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青岛铭家餐饮管理有限公司
来源: | 作者:格勤教育 | 发布时间: 2019-06-20 | 15654 次浏览 | 分享到:
【课前状况】：铭家餐饮是青岛私家菜的领导品牌。餐饮行业基层员工流动性大，对铭家高管团队的稳定性造成影响；同时高端餐饮受到极大冲击，店面也无法实现复制扩张，管理方面员工的晋升机制严重缺失。

【课前状况】
        铭家餐饮是青岛私家菜的领导品牌。餐饮行业基层员工流动性大，对铭家高管团队的稳定性造成影响；同时高端餐饮受到极大冲击，店面也无法实现复制扩张，管理方面员工的晋升机制严重缺失。


【参加课程】
       铭家餐饮在2013年11月第一次参加格勤《运营系统班》课程学习，在2014年4月李总带领高管参加《系统运营官》学习，并在2014年10月派企业的中层和储备干部参加了《二梯队孵化》的学习；而李总在2015年4月继续参加了《股权的力量》学习。

【课后变化】
       铭家餐饮在2014年的第一季度营业额提升56%，员工流失率为0；从2013年的3家店营业额2000万快速提升到2014年营业额6000万；并在2015年成功拓展到8家店，营业额突破1.2亿，连续创造每年翻两倍的奇迹。